#普洱茶# 7581熟磚是昆明茶廠的代表作，也是普洱熟茶歷史上的重量級(jí)茶品，用料粗壯，湯感厚實(shí)，被譽(yù)為“熟茶之母”，屬于性?xún)r(jià)比很高的口糧熟茶。1993年，昆明茶廠因應(yīng)時(shí)代需求，曾生產(chǎn)出一款7581鐳射磚。今天，就和各位茶友一起了解這款經(jīng)典熟茶。
▲1993年7581鐳射磚資料圖
7581鐳射磚的誕生背景，與80年代昆明茶廠對(duì)7581配方進(jìn)行優(yōu)化有關(guān)。當(dāng)時(shí)為了扭轉(zhuǎn)7581面世以來(lái)的平淡表現(xiàn)，昆明茶廠從磚型、拼配比例、發(fā)酵工藝等方面進(jìn)行優(yōu)化，改良以后的7581熟茶磚終于迎來(lái)黃金暢銷(xiāo)期。
7581熟茶磚出現(xiàn)旺銷(xiāo)勢(shì)頭后，市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)仿品。1993年，為了保全廠家聲譽(yù)，昆明茶廠開(kāi)始使用“碧雞”鐳射標(biāo)作為防偽標(biāo)志，把相關(guān)產(chǎn)品信息隱藏在鐳射標(biāo)里。
▲“碧雞”標(biāo)志
這款加了鐳射標(biāo)的7581磚茶，在外包裝上找不到7581嘜號(hào)。圓形鐳射標(biāo)的主體是“碧雞”商標(biāo)圖案，左上角是“注冊(cè)商標(biāo)”字樣，下方還有“云南昆明茶廠出品”字樣。在不同光線角度下，鐳射標(biāo)呈現(xiàn)的顏色也不相同。
1993年7581鐳射磚僅僅做了2批，一共40噸左右。由于鐳射標(biāo)成本相對(duì)較高，用在價(jià)值較低的熟茶磚上，實(shí)在不夠劃算，昆明茶廠就放棄了鐳射標(biāo)的使用，因此，7581鐳射磚產(chǎn)量不多，現(xiàn)存流通量更加稀少。
▲1993年7581鐳射磚
那么，這款神秘的7581鐳射磚，究竟長(zhǎng)什么樣呢？口感如何？
7581鐳射磚凈重250克，采用輕度發(fā)酵工藝制成。磚面烏潤(rùn)油褐色，條索粗大，拼配了長(zhǎng)梗和黃片，整體原料等級(jí)較低，以8級(jí)原料為主。
茶磚背面有20個(gè)乳釘，布網(wǎng)紋清晰可見(jiàn)，這也是7581工藝改進(jìn)的體現(xiàn)。當(dāng)時(shí)，昆明茶廠在模具凹槽中墊上一塊沒(méi)經(jīng)過(guò)漂染的生白布，以避免茶磚底部茶葉變黑，又能讓茶葉好脫模。墊上白布?jí)褐频牟璐u，能看見(jiàn)清晰的布紋，也能看到乳釘。
▲1993年7581鐳射磚
取茶8克，配以160cc紫砂壺，洗茶后香氣優(yōu)雅純正，非常標(biāo)準(zhǔn)的老熟茶香氣。沖泡出湯后，茶湯紅潤(rùn)透亮，口感潤(rùn)滑稠厚，濃稠飽滿(mǎn)，參香藥香明顯，陳韻香濃。
▲1993年7581鐳射磚茶湯
經(jīng)常喝普洱茶的老茶客，一入口就會(huì)愛(ài)上這種滋味，順滑、柔潤(rùn)，湯感厚實(shí)，陳香難得。一句話作結(jié)：1993年7581鐳射磚，喝過(guò)才懂得其中妙趣。
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